van socia BLOG

今日は浜松助信駅近く「鮨匠　凡竹庵」でランチ
ちょっといろいろとお願いごと＆聞きたいことがあって

「BONS匠」から「鮨匠　凡竹庵」に屋号を変えて
お鮨がメインのメニュー構成に

砂山の凡竹庵に入ってくれていた板前さんが、事情でご実家に戻られたそうで
大将ひとりで板場を切り盛りするため、このようなスタイルにしたそう。
もともとは六本木の名店で鮨の修業をしていた大将なので「満を持して」って感じですね～

おまかせにぎりの上（1500円）をオーダー



白子が美味しかった～




この茶碗蒸し、青海苔と牡蠣が入っています　美味しい


この他に小鉢とお味噌汁、そして食後にデザート（今日はチーズケーキ）、コーヒーまでついてます　デザートを半分くらい食べた後に「写真撮るの忘れた・・・」と気付いた
美味しさを伝える写真を撮りたいな～と思って、だんだん練習しようと思っていたのに、それ以前の問題だよ・・・（－＿－；）

全室完全個室だし、くつろげる空間なので、長居をするお客様が多いそう
お値段からしたら、とってもお得なランチだと思います
ぜひ一度足を運んでみてください～